水無月のゆかりの日。

ゆかりんの秋のライブツアー
アニメロミックス presents 田村ゆかり LOVE ♥ LIVE2010(仮)」
で巡る先々とからめつつ、全国の最中を食す
「最中語(モナカガタリ)」の第2回。
今月今宵の最中集め、新潟は長命堂の「飴もなか」でございます。



こちらの最中は、一般的な餡子にかわって、中に水飴がΣ(゚□゚;)
しかし、皮が「なふっ」っとなることもなく、しっかり感。
そして、中を覗いてみますれば――



水飴がとろるり、たっぷり納まっているのでした。
甘さは控えめなので、意外とちょいちょい摘める感じです。
この独特の食感、ぜひ一度ご賞味あらまほし(´¬`*)